Vegetarier-Forum

[Sonny]

Tapsi, bei den rezepten steht auch "Soja-Gulasch" Wenn Du den mal nachkochst, mein Mann meinte damals, es schmecke irgendwie nach Schweinefleisch...

Seitan könnte man auch mit Fleisch vergleichen, wenn man ihn gut zubereitet. Aber auch das ist absolut Übungssache. Dann gibt es im Asia-Laden noch diese Dosen: Mock Duck, Mock Chicken und Mock Abalone. Die schmecken sehr fleischähnlich und man kann es sogar für Spieße verwenden. Sehr lecker und noch dazu sehr preiswert! Das kann ich sehr empfehlen! Außerdem ist es schon gewürzt, was für Anfänger auch günstig ist.

[Rygel]

Und wenn alle Stricke reißen, dann verzichte einfach auf den Fleischersatz, da eröffnet sich dann trotzdem eine völlig neue Welt. Aber das Argument "Fleischersatz schmeckt nicht, deshalb lasse ich weiter Tiere umbringen" kann doch nicht ziehen.

[tapsi]

nein das heisst ja nicht gleich dass ich wieder Fleisch essen will, auf keinen Fall!
In Luxemburg gibt es keine Asia-Läden, Seitan habe ich aber schon mal gesehen im Supermark, dann werde ich das mal versuchen

Danke für eure Tips

[Rygel]

nein das heisst ja nicht gleich dass ich wieder Fleisch essen will, auf keinen Fall!

Das klingt gut!

[skorpion]

WIe habt ihr das eigentlich gemacht? Kann man sich Fleisch schnell abgewöhnen?

Ich will es mal so sagen: Im heutigen Zeitalter des Internets, würde ich mir wahrscheinlich das Fleischessen von heute auf morgen abgewöhnen. Ich möchte sogar
noch weiter gehen. Für mich war der Vegetarismus eine Art Zwischenstation und das wäre mir in der heutigen Zeit niemals passiert. Ich hätte sofort
den Veganismus gewählt.
Damals hatte ich weder Computer, noch Internet und kann dir nicht mal mehr sagen, warum ich mich für den Vegetarismus entschieden habe.
Aber eines weiß ich noch, es viel mir nicht leicht, auf Fleisch zu verzichten. Es gab sogar eine Phase, in der ich rückfällig wurde.