Vegetarier-Forum

[Thalia]

Hallo, möchte mal fragen, ob ihr mir auflisten könnt, wo überall versteckte tierische Produkte in den Lebensmitteln drin sind, wo mans garnicht weiss!

[kilian]

Hi,
das kommt immer bisschen auf den Bildungsstand in Bezug auf Nahrungsmittelzusätze an
Ich fang mal ziemlich pauschal an:
- Gelatine ist oft in Gummizeugs, Joghurts, Sahnetorten
- Farbstoff Carminrot (E 120) ist manchmal in rot gefärbten Lebensmitteln, Lebensmittelfarbe und Ähnlichem
- Bienenwachs ist oft auf Gummibärchen (vor allem biologische), Trennmittel bei verschiedenen Süßigkeiten...
- Schelllack wird gelegentlich als Lebensmittel-Lack verwendet. Ist zu finden z.B in der Dunkle Vollnuss-Schokolade von Ritter Sport (die sonst m.W vegan wäre).
- Butterreinfett ist oft in Keksen und Lebkuchen obwohl es darin eigentlich überhaupt nichts zu suchen hat... keine Ahnung warum. Klingt irgendwie nach Müllverwertung.
- Milcheiweiß und andere Milchbestandteile sind oft in Kartoffelchips drin (ebenfalls völlig unsinnige Zutat)
- Pflanzenmargarine enthält oft durchaus nicht-pflanzliche Zutaten. Nicht nur Vitamin D (das glaub aus Lanolin gewonnen wird (-> Wolle)) sondern auch Milchbestandteile usw...
- Brezeln enthalten manchmal Schmalz und sind somit nichtmal vegetarisch.
- Käse enthält oft tierisches Lab und ist nichtmal vegetarisch.

EDIT: Auch Süßmolke scheint nicht vegetarisch zu sein, da sie bei der Herstellung von Käse mittels Lab anfällt.

Hoffe, das hilft ein bisschen.
Gruß:
Kilian

[skorpion]

Außerdem ist Vorsicht beim Getränkekauf geboten.
Fruchtsäfte, Weine und auch Biere werden mit Hilfe von Gelatine von ihren Trübstoffen befreit.

[waran]

Ausserdem musst du bei Fanta und Co aufpassen. Carotin ist nicht wasserlöslich und muss
deshalb auf etwas lipidartigem angelagert oder gelöst sein... bei Fanta ist das Fischgelatine.

[Thalia]

is ja ekelhaft!!!!!!!!
danke für die hilfe! wo muss man sonst noch aufpassen?

p.s. hab jetz schon 3 wochen kein käse mehr gegessen, jedesmal denk ich an lab-magen, und seither weiss ich garnicht, wieso ich käse früher mochte!?

[skorpion]

danke für die hilfe! wo muss man sonst noch aufpassen?

Im Prinzip mußt du bei allen Lebensmitteln, die du einkaufst, aufpassen. Denn die meisten Produkte enthalten tierische Extrakte.
Das hört sich jetzt im ersten Moment verwirrend an, ist es aber nicht.
Nur zu Beginn der Nahrungsumstellung nimmt man natürlich jedes Produkt in die Hand und liest die Zutatenliste genau durch.
Aber nach kurzer Zeit hast du voll den Durchblick.

[India]

Nur zu Beginn der Nahrungsumstellung nimmt man natürlich jedes Produkt in die Hand und liest die Zutatenliste genau durch.
Aber nach kurzer Zeit hast du voll den Durchblick.

...ausser die ändern plötzlich wieder mal (völlig unnötigerweise) die Rezeptur...
(habe ich auch schon in "meinem" Supermakt entdeckt)