Vegetarier-Forum

[Thalia]

hallöchen, bin gerade auf eine rezeptsammlung für vegis gestossen. so auf den ersten blick ist einiges für vegane küche ungeeignet, da u.a. käse verarbeitet wird, wobei ich ja hier auch schon gelesen habe, dass es auch veganer käse gibt!? wünsche euch guten appetit, und berichtet obs geschmeckt hat
http://www.hausfrauenseite.de/kueche/index.html

mein vater sagt mir ja immer, die indische küche wäre sehr geeignet für vegis, und beginnt auchgleich wieder von seinen reisen in den 70ern zu schwärmen
also hab jezt auch ein paar indische rezepte, evtl. sind da auch chicken drin, diese rezepte kann man ja überfliegen, oder das chicken weglassen (wir vegis sind doch erfinderisch für ersatz hihi)
http://www.intercook.de/Kochbuch/indien.htm
http://www.daskochrezept.de/indische-rezepte/
http://www.rezepte-und-tipps.de/Auslaen ... /Indische/

und noch ein buchtipp:
http://www.amazon.de/Indische-K%C3%BCch ... 3895080608

[Windi]

mein vater sagt mir ja immer, die indische küche wäre sehr geeignet für vegis,

Da hat Dein Vater wohl recht; letztes Jahr gingen wir mit unserer Abteilung indisch essen (Weihnachtsfeier);
es war einfach köstlich, und ich hab mich total überfressen

Ein Name ist mir noch geblieben; Alu-Gobi (keine Ahnung, ist wohl falsch geschrieben), das war was
mit Kohl.
Ach ja; eine Sauce war aus purer gewürzter Erdnussbutter, Fladenbrote etc. etc. etc., und für mich gab's
extra in Teig gebackene Riesenchampignons *schlemm* (war alles sogar vegan)

[Thalia]

da krieg ich grad hunger!!!

[waran]

@india:

http://youtube.com/watch?v=IQ7jerp2S80

[Windi]

@india:

http://youtube.com/watch?v=IQ7jerp2S80

Dankeschön