Den Tieren helfen:
Also:
200g Mehl
250g Vollkornmehl
150g Zucker
1 EL Backpulver
1TL Salz
600ml Vanillesilch oder normale Silch
3EL Öl
Und jetzt mischt man zuerst flüssige und trockene Zutaten und schmeißt dann einfach alles zusammen.
Und dann je einen Schöpflöffel ins gefettete (Alsan) Waffeleisen tun.
Und fertig.
Wenn man das Vollkornmehl durch normales ersetzt, werden sie mehr goldbraun.
Die Farbe wird noch schöner wenn man statt normalen Zucker Roh-Rohrzucker (den braunen) nimmt.
Man kann natürlich auch weniger Zucker nehmen, weil der Teig eh sehr süß ist. Der ist übrigens sehr dünnflüssig, also nicht erschrecken.
So, und dann einfach, ganz klassisch Zucker und Zimt drauf. Oder wies mein Freund gerne mag, mit Vanilleeis und Schokosauce. Oder wie ich mit Apfelmus und Weichseln oben drauf.
Und wer nicht weiß was Waffeln sind:
