Den Tieren helfen:
300 g Mehl
125 g Zucker
1 PK Backpulver
165 g Margarine
75 ml Sojamilch
Den Teig ca. 15 min stehen lassen und dann auf einem großen Backblech (mit Backpapier) ausrollen, so daß fast das ganze Backblech ausgefüllt ist.
Dann bei ca. 200 Grad (ohne Umluft) in den Ofen. Wenn der Teig gleichmäßig braun und fest (trocken und hart wie Keks) ist, ist er fertig. Abkühlen
lassen und schließend in 2 Finger breite und 1 Finger lange Stücke schneiden. tlw. brechen die Teile auseinander. Ist aber nicht schlimm.
Dann braucht ihr noch:
1 Tasse Kaffee (evtl. etwas mehr)
ca. 600 g Schattenmorellen
ca. 2 x 300 g Soja Sahne von Sojatoo
1 Löffel Kakao
Kekse in den Kaffee tunken und als erste Schicht in die Schale legen. Schattenmorellen gleichmäßig darauf verteilen und anschließend großzügig eine Schicht Sahne darauf verteilen. Dann wieder Kekse in den Kaffee tunken usw. die letzte Schicht solte Sahne sein, darauf verteilt man den Kakao.
Danach für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Und dann heißt es futtern, was das Zeug hält
