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Löwenzahn - "Honig"
Zwei Hände voll Löwenzahnblüten
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
Die Löwenzahnblüten gründlich säubern:
- offen hinlegen damit Insekten herauskrabbeln
- mit Wasser gut abspülen gegen Verunreinigungen aus der Luft
Blüten mit dem Wasser eine halbe Stunde lang köcheln lassen.
Blüten mit einem Sieb herausfiltern und weiterkochen.
Langsam Zucker hinzugeben und solange rühren bis er sich aufgelöst hat.
Den noch flüssigen Honig in ein kleines Glas giessen.
Schmeckt lecker würzig.
Autor: kilian | Views: 340
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
Die Löwenzahnblüten gründlich säubern:
- offen hinlegen damit Insekten herauskrabbeln
- mit Wasser gut abspülen gegen Verunreinigungen aus der Luft
Blüten mit dem Wasser eine halbe Stunde lang köcheln lassen.
Blüten mit einem Sieb herausfiltern und weiterkochen.
Langsam Zucker hinzugeben und solange rühren bis er sich aufgelöst hat.
Den noch flüssigen Honig in ein kleines Glas giessen.
Schmeckt lecker würzig.
Autor: kilian | Views: 340
