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Weisskohl mit "Speck"
Einige Blätter Weisskohl
1 Zwiebel
5 EL Sonnenblumenöl
50 Gramm geräucherter Seitan (bspw. Wheaty Bratstück "Kasseler")
1 TL Kümmel
1/2 TL Salz
Pfeffer
Zwiebel in kleine Stücke schneiden und im Sonnenblumenöl glasig dünsten.
Weisskohl in mundgerechte Stücke reissen und in der Pfanne erhitzen.
Kümmel, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles etwa 10 Minuten auf kleinster Stufe schmoren lassen.
Bratstück in kleine Würfel schneiden und hinzugeben. 5 Minuten weiterschmoren.
Mit Seitanwürsten und Pellkartoffeln servieren.
Autor: kilian | Views: 402
1 Zwiebel
5 EL Sonnenblumenöl
50 Gramm geräucherter Seitan (bspw. Wheaty Bratstück "Kasseler")
1 TL Kümmel
1/2 TL Salz
Pfeffer
Zwiebel in kleine Stücke schneiden und im Sonnenblumenöl glasig dünsten.
Weisskohl in mundgerechte Stücke reissen und in der Pfanne erhitzen.
Kümmel, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles etwa 10 Minuten auf kleinster Stufe schmoren lassen.
Bratstück in kleine Würfel schneiden und hinzugeben. 5 Minuten weiterschmoren.
Mit Seitanwürsten und Pellkartoffeln servieren.
Autor: kilian | Views: 402
