Kartoffeln
Öl
Salz
Kartoffeln fein reiben und salzen. Mit einem Löffel kleine Häufchen in eine Pfanne mit Öl geben und plattdrücken. Beidseitig goldbraun braten.
Kartoffelpuffer lassen sich noch mit Zwiebeln verfeinern.
Mit Apfelmus servieren.
Autor: kilian |
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