Zwei Hände Champignons
2 EL Sonnenblumenöl
1/4 TL Salz
Pfeffer
Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl schonend erhitzen, salzen und enthaltenes Wasser grossteils verdampfen lassen. Mit Pfeffer würzen. Schmeckt gut als Beilage zu Kartoffeln, gebratener Pasta oder einer Scheibe Vollkornbrot mit Margarine.
Autor: kilian |
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