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Salat für Körnerfresser
4 Tassen Wasser
2 Tassen Bulgur
1 kleine Möhre
2 Tomaten
4 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 EL Sojasosse
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL Kräuter der Provence
1/4 TL Knoblauchpulver
Pfeffer
Den Bulgur mit dem Wasser und etwas Kräutersalz weichkochen. Möhre kleinschneiden und nach wenigen Minuten zum Bulgur geben.
Alle Zutaten untermischen und alles erkalten lassen.
Prima zu Parties.
Mit weiteren Zutaten wie Gurke, Paprika und Mais lässt sich der Salat gut variieren.
Autor: kilian | Views: 298
2 Tassen Bulgur
1 kleine Möhre
2 Tomaten
4 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 EL Sojasosse
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL Kräuter der Provence
1/4 TL Knoblauchpulver
Pfeffer
Den Bulgur mit dem Wasser und etwas Kräutersalz weichkochen. Möhre kleinschneiden und nach wenigen Minuten zum Bulgur geben.
Alle Zutaten untermischen und alles erkalten lassen.
Prima zu Parties.
Mit weiteren Zutaten wie Gurke, Paprika und Mais lässt sich der Salat gut variieren.
Autor: kilian | Views: 298
