1/2 Tasse rote Linsen
1 Tomate
1 Zwiebel
3 EL Tomatenmark
Kräutersalz
Knoblauch
1 TL Sonnenblumenöl
Linsen (im Verhältnis Linsen : Wasser = 1 : 2,5) mit etwas Salz kochen.
Zwiebel und Tomate in kleine Stückchen schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten und mit Kräutersalz und Knoblauch (in kleinen Stückchen oder als Pulver) würzen.
Wenn die Linsen weich sind, das Tomatenmark, Knoblauch und Kräutersalz dazugeben. Mit Bratzwiebeln garnieren.
Autor: kilian |
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