2 Tassen Naturreis
3 EL Tomatenmark
1 Tomate
2 EL Sonnenblumenöl
Kräuter
Salz
Pfeffer
Den Reis nach Angabe kochen und in einer Pfanne mit dem Tomatenmarl anbraten. Salz, Kräuter und Pfeffer hinzugeben und kurz mitbraten.
Die Tomate in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Kräutersalz und Pfeffer anbraten. Tomatenscheiben dekorativ auf den Reis legen.
Dazu passt ein frischer Blattsalat.
Autor: kilian |
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