10 kleine Kartoffeln
1/2 Päckchen Sojacuisine
5 EL Edelhefeflocken
2 EL ÖL
1 TL Salz
1 TL Basilikum
Die Kartoffeln in Wasser weichkochen und pellen.
Kartoffeln in dicke ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne salzen und von allen Seiten anbraten. Etwas Basilikum darüber verteilen.
Kartoffeln auf einem Teller verteilen.
Sojacuisine in der Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Salzen und Basikilum zugeben. Am Schluss die Hefeflocken untermischen.
Dip zu den Kartoffeln auf den Teller geben.
Mit einem Seitan-Braten und frischem Blattsalat servieren.
Autor: kilian |
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