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"Sahne"-Pfannkuchen
100 g Mehl
200 ml Sojadrink
50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
50 ml Sojacuisine
5 TL Sonnenblumenöl
3 TL Zucker
1 Prise Salz
Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig vermischen (genaue Mengenangaben sind nicht nötig da durch das Backen viel Flüssigkeit verdampft.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Teig gleichmässig auf dem Boden verteilen. Wenn die Oberfläche fest wird, Pfannkuchen wenden.
Wenn der Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun ist, mit Zimt und Zucker servieren. Evtl. noch etwas Soja-"Schlagsahne" dazugeben oder mit Früchten reichen, oder...
Autor: kilian | Views: 348
200 ml Sojadrink
50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
50 ml Sojacuisine
5 TL Sonnenblumenöl
3 TL Zucker
1 Prise Salz
Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig vermischen (genaue Mengenangaben sind nicht nötig da durch das Backen viel Flüssigkeit verdampft.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Teig gleichmässig auf dem Boden verteilen. Wenn die Oberfläche fest wird, Pfannkuchen wenden.
Wenn der Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun ist, mit Zimt und Zucker servieren. Evtl. noch etwas Soja-"Schlagsahne" dazugeben oder mit Früchten reichen, oder...
Autor: kilian | Views: 348
