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Soja-Frischkäse
0.5 Liter Sojadrink
eine halbe Zitrone
Gewürze nach Belieben
Den Sojadrink zum kochen bringen. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Die Zitrone pressen und Saft und Fruchtfleisch dem Sojadrink hinzugeben. Gut rühren. Wenn sich eine dickflüssige Masse bildet, alles durch ein Handtuch filtern bis die Masse die Konsistenz von Frischkäse annimmt.
Mit beliebiger Gewürzmischung würzen.
Autor: kilian | Views: 363
eine halbe Zitrone
Gewürze nach Belieben
Den Sojadrink zum kochen bringen. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Die Zitrone pressen und Saft und Fruchtfleisch dem Sojadrink hinzugeben. Gut rühren. Wenn sich eine dickflüssige Masse bildet, alles durch ein Handtuch filtern bis die Masse die Konsistenz von Frischkäse annimmt.
Mit beliebiger Gewürzmischung würzen.
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