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Puddingtaschen
- Veganer Blätterteig (Siehe Rezept)
- Veganes Vanille-Puddingpulver
- 1/4 Liter Sojadrink
- 5 EL Zucker
- Frische Kirschen
Den Blätterteig nach dem Auswalzen in Quadrate schneiden.
Mit den Fingern am Rand einen Wulst kneten so dass der Teig eine Runde Form annimmt.
Sojadrink erhitzen und Puddingpulver mit etwas Sojadrink und dem Zucker vermischen. Wenn der Sojadrink kocht, Mischung hinzugeben und verrühren. Pudding in eine mit kaltem Wasser ausgewaschene, feuchte Schüssel giessen. Pudding mit einem Löffel auf die Blätterteigtaschen geben. Kirschen in die Mitte des Puddings geben.
Alles ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Autor: kilian | Views: 394
- Veganes Vanille-Puddingpulver
- 1/4 Liter Sojadrink
- 5 EL Zucker
- Frische Kirschen
Den Blätterteig nach dem Auswalzen in Quadrate schneiden.
Mit den Fingern am Rand einen Wulst kneten so dass der Teig eine Runde Form annimmt.
Sojadrink erhitzen und Puddingpulver mit etwas Sojadrink und dem Zucker vermischen. Wenn der Sojadrink kocht, Mischung hinzugeben und verrühren. Pudding in eine mit kaltem Wasser ausgewaschene, feuchte Schüssel giessen. Pudding mit einem Löffel auf die Blätterteigtaschen geben. Kirschen in die Mitte des Puddings geben.
Alles ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Autor: kilian | Views: 394
